CONCEPT

コンセプト

ブルワリー体験で観光産業を潤し、
日本を元気づける糸口にするのが、
「BEERCATION（ビアケーション）」のコンセプトです。

地元で採れた小麦や水、提携する農家から仕入れた副原料となる農産物。
あるいは、地名や地元にまつわる名前を冠したビールの銘柄。
クラフトビール、そしてそれを醸造するブルワリーは地元愛に溢れた重要な観光資源です。
米国では、旅行の主目的がブルワリーへの訪問という「クラフトビールツーリズム」という言葉が浸透しています。
「クラフトビールツーリズム」では、ブルワリーやビールフェスティバルへ訪問し、
ビールに関するアクティビティや、旅行者がクラフトビールを作る・飲む・買うなど様々な経験を提供しています。
そんな「クラフトビールツーリズム」を日本でも普及させたいと考えております。