遠野醸造 – TONO BREWING COMPANY

ビールの原料であるホップの栽培が盛んな岩手県遠野市にあるクラフトビールのブルワリー。遠野産のホップ IBUKIを中心に地元のコーヒーを活用したスタウト（黒ビール）、岩手県陸前高田産の三陸ジンジャーを活用したエールなど、地元の素材を活かしたクラフトビールを醸造。

A craft beer brewery located in Tono City, Iwate Prefecture, where hops, the raw material for beer, are thriving. TONO BREWING brews craft beers that make use of local ingredients, such as stout (dark beer) that uses local coffee, mainly IBUKI hops from Tono, and ale that uses Sanriku ginger from Rikuzentakata, Iwate Prefecture.